LES MEUH GOURMANDES

18 mai 2009

PETITES COMPOTES DE RHUBARBE

On m'a donné beaucoup de rhubarbe et, nous l'aimons bien en compote, mélangée avec d'autres fruits. Avec des fraises: Éplucher 1 kg de rhubarbe et la couper en tronçons. La faire blanchir dans de l'eau bouillante, une dizaine de minutes puis l'égoutter...

Posté par karinetflo à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2009

SAUCISSON AU THON

J'avais très envie d'essayer ce saucisson présenté par TATAGATEAUX, il y a peu de temps et, qui s'avère etre une vieille recette tupper. C'est chose faite, avec quelques modifications: 400g de thon en boite, au naturel 3 oeufs 3 c à s de chapelure 100g...

Posté par karinetflo à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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13 mai 2009

NOTRE ETOILE AUX 3 CHOCOLATS

Chez tupper, ils l'ont appelé le gâteau des amoureux. Nous l'avons un peu modifié, pour en faire un gâteau familial: 100g de chocolat pâtissier noir 4 carrés de chocolat pâtissier au lait 4 carrés de chocolat pâtissier blanc 50g de beurre 3 oeufs 80g...

Posté par karinetflo à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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12 mai 2009

LASAGNES POIREAUX, CHEVRE, CHORIZO

Je les fais avec des légumes de saison, ceux que j'ai à la maison quand l'envie nous prend, mais souvent au chèvre, car les enfants adorent.... 5/6 poireaux moyens 150g de chorizo 150g de chévre frais type chavroux 100g de gruyère râpé des feuilles de...

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Tags: fromage de chèvre

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11 mai 2009

MON BON VIEUX GROS GATEAU AU CHOCOLAT

Inratable, cela fait 15 ans que je le fais!!! Peut être un peu démodé, il plaît toujours aux enfants et, il me fallait un gâteau d'anniversaire transportable, pic-nic oblige!!! Il faut mélanger, tout simplement: 3 oeufs 150g de beurre fondu 200g de sucre...

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Tags: chocolat

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7 mai 2009

TERRINE AUX POMME DE TERRE ET BLEU D'AUVERGNE

Une recette notée sur un bout de papier, retrouvé récemment, que j'ai un peu modifiée, ça donne ça: 1kg5 de pommes de terre charlottes 300g de champignons de paris 200g de bleu d'auvergne émietté 150g d'allumettes de lardons fumées 15cl de vin blanc sec...

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Tags: bleu d'auvergne, pommes de terre

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6 mai 2009

PETITS PAINS

En panne de pain ... ces petits pains sont très faciles et très rapides à réaliser, d'après des proportions trouvées, sur le forum SUPERTOINETTE . Mettre dans la MAP (programme pâte) ou dans un robot, 220ml d'eau, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de sel,...

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Tags: pain

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5 mai 2009

LES ASPERGES DE CORINNE

Mon amie Corinne est arrivée avec 1kg d'asperges de notre région et, une super idée pour les cuisiner.... Préparer 1kg d'asperges blanches, vertes ou les 2 (c'était notre cas) et, les faire blanchir à l'eau bouillante salée. Bien les égoutter et, les...

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4 mai 2009

CHARLOTTE AUX FRAISES ET A LA BARBAPAPA

Encore un dessert aux fraises.... et, ce n'est pas fini!!! 24 biscuits à la cuillère quelques spéculoos pour le fond 300g de fromage blanc 2 c à s de sucre glace 20 cl de crème entière liquide + 1 petit verre 4 feuilles de gélatine 6 c à s de sirop de...

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Tags: fraise

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1 mai 2009

QUICHE RAPIDE AU SAUMON FUME ET AU CHEVRE

Une petite quiche faite, comme souvent, au dernier moment, avec les restes trouvés dans le frigo..... et, du lait concentré non sucré (dont j'ai toujours une boite dans mon garde manger), pour remplacer la crème fraîche et/ou le lait, qui permet une quiche...

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Tags: saumon, fromage de chèvre

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