samedi 23 mai 2009

QUICHE A LA RHUBARBE ET AU CHOCOLAT

1 pâte brisée 4/5 tiges de rhubarbe, suivant la grosseur 3 oeufs 100g de sucre 20 cl de crème fraîche 3 c à s de pâte à tartiner au chocolat Éplucher la rhubarbe et, la faire blanchir, 10 mn, à l'eau bouillante, surtout bien la faire égoutter, ensuite. Battre les oeufs avec le sucre et, ajouter la crème fraîche, bien mélanger. De préférence, faire précuire la pâte, 10 mn, avant d'étaler la pâte au chocolat sur le fond, bien uniformément. Disposer les morceaux de rhubarbe dessus. Verser la... [Lire la suite]
Posté par karinetflo à 10:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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