23 mai 2009
QUICHE A LA RHUBARBE ET AU CHOCOLAT
1 pâte brisée 4/5 tiges de rhubarbe, suivant la grosseur 3 oeufs 100g de sucre 20 cl de crème fraîche 3 c à s de pâte à tartiner au chocolat Éplucher la rhubarbe et, la faire blanchir, 10 mn, à l'eau bouillante, surtout bien la faire égoutter, ensuite....