lundi 30 avril 2012

Flan coco via la Guadeloupe

Une petite carte postale recue de Guadeloupe....un flan coco trop bon!!!!  
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mardi 3 avril 2012

Tarte parmentiere à la fourme d'Ambert et aux noix

1 pâte feuilletée 500 g de petites charlottes 200 g de fourme d'Ambert 3 oeufs 100 g de lardons fumés 100 g de cerneaux de noix 20 cl de crème fraîche poivre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou au micro ondes puis, les peler et les couper en tranches. Hacher les noix finement. Couper la fourme en morceaux et, la mixer grossièrement avec les oeufs, la creme et les noix. Poivrer. Faire blanchir les lardons dans une casserole d'eau bouillante et, bien les égoutter. Foncer un moule à tarte avec la pâte, en... [Lire la suite]
Posté par karinetflo à 17:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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