2011-06-25 19

Le "chausson party" de Tupperware est bien pratique pour un repas du soir très sympa...mais cela peut aussi se faire sans...

1 rouleau de pâte feuilletée ou de la pâte faite maison (comme ici)

150 g de blancs de poulet

1 boule de mozzarella

10 tranches de chorizzo

15 cl de crème fraîche

1 échalote

sarriette

sel et poivre

Couper le poulet en cubes, ainsi que la mozza. Détailler le chorizzo en lanières. Émincer l'échalote.

Dans un bol, mélanger tous ces ingrédients avec la crème fraîche, saler, poivrer et, ajouter la sarriette.

Découper 6 cercles de pâte après l'avoir étalée, constituer les chaussons avec la farce.

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Dorer au lait....

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Mettre au four une vingtaine de minutes, à 180°.

C'est aussi simple que cela et, on peut décliner selon toutes ses envies.

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gif-peau-vache[1]