Terrine de pommes de terre a la fourme d'ambert

800g de pommes de terre

4 jaunes d'oeufs

2 c à s de chapelure

300 g de viande hachée (éventuellement 3 viandes mélangées)

200g de fourme dAmbert

1 gousse d'ail

100g de gruyère rapé

sel, poivre

un peu de beurre

Eplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles.

Mélanger intimement, la viande, les jaunes d'oeufs, la fourme coupée en petits cubes, la chapelure, le gruyère et, la gousse d'ail hachée.

Rectifier éventuellement, l'assaisonnement en sel et poivre.

Dans une terrine, mettre un peu plus de la moitié des pommes de terre émincées...

...étaler dessus la farce viande/fourme...

...recouvrir du restant des pommes de terre.

Parsemer de noisettes de beurre et, placer au four préchauffé à 180°, pendant 45 mn.

Comments

[Riri-cuisine]

J'en prendrais bien une tranche, voire deux ^^

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses pâques!

bisous

Casa

[dilou2]

Bonjour Amie, je trouve ta recette appétissante, cela me donne faim, et j'en profite pour t'adresser tous mes voeux de BONNE ET HEUREUSE ANNEE.. AINSI QU'AUX TIENS.. TENDRES BISOUS DE DILOU2

[Casa Dolce Casa]

Que cette nouvelle annéee soit remplie d'heureux moments.

Meilleurs voeux!

bisous

Casa