13 janvier 2010
Pates au thon
La petite recette du mercredi ou, des amis qui passent à l'improviste.....
400g de pâtes
300g de thon en boite à l'huile d'olive
15 cl de crème fraîche
100g de gruyère râpé
Cuire les pâtes à l'eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet (pas de matières grasses en début ou en fin de cuisson, le reste des ingrédients fera l'affaire).
Bien égoutter le thon et, à l'aide d'une fourchette, le hacher grossièrement.
Quand les pâtes sont cuites, ajouter le thon, la crème, le gruyère et, remettre, à feu très doux, quelques minutes, sans cesser de remuer. Servir bien chaud.
La version nature.....
...la version sauce basque ou tomate....
Ultra simplissime à faire par les enfants, qui adorent!!
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