PETITES GOURMANDISES FRUITEES
Un jour de vacances, un gros bol de myrtilles, des framboises qui n'attendent que ça ...il n'en fallait pas plus pour s'amuser un peu en cuisine, avec les enfants!!!
Nous sommes partis d'une pâte à cake ordinaire ...
3 oeufs
100g de sucre
100 g de poudre d'amandes
1 peu d'extrait de vanille
5 cl de lait
80 g de beurre fondu
250 g de farine
2 c à c de levure
On a tout bien mélangé et, on a pris les moules en silicone, le moule à cake c'était trop simple....
Dans les moules à muffins, on a mis un peu de pâte au fond, des fruits (myrtilles et framboises) et, on a recouvert de pâte. On a fait la même chose, dans les tout petits moules à bouchées. On a mis au four 1/4 d'heure, à 180° et, ça donne ça:
En réalité, il y avait 7 muffins et 4 bouchées, mais Baptiste et son Papa sont passés avant la photo....
Pour les navettes, on a étaler de la pâte au fond et, recouvert de fruits. Au four, toujours à 180°, 1/4 d'heure:
On a saupoudré de sucre glace et ......mangé, enfin... ce qu'il restait!!!!