2 juillet 2009
GATEAU TOUT AMANDE
L'homme de la maison aime tellement les galettes des Rois, qu'il s'est un peu emporté, en Janvier, sur les achats de poudre d'amandes.... Il me faut maintenant trouver des recettes pour éviter de la perdre, en voilà une.
200g de poudre d'amandes
4 oeufs
150g de sucre cassonade
un peu de sucre glace
100g de beurre fondu
2 c à s de vanille liquide
2 c à s de liqueur d'amandes
Mélanger tous les ingrédients et, enfourner à 150°, pour environ 45 mn.
Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
Il est vraiment très simple et rapide à faire et, surtout, très bon...Il est parti aussi vite qu'une galette!!!
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