Une recette de burger, trouvée dans un livre américain et, que nous avons appliqués, les enfants et moi à nos steaks hachés du mercredi.

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600g de steak haché

50g de flocons d'avoine

1 oeuf

2 c à s de lait

4 c à s de ketchup

2 c à s de moutarde

sel et poivre

100g d'édam, coupés en tout petits dés

Bien mélanger tous ces ingrédients, dans un saladier.

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Reconstituer des steaks.

Les enfants l'ont fait avec les doigts et, nous avons obtenu, 6 steaks hachés moyens.

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Un peu de matière grasse dans une poêle, quelques minutes de cuisson de chaque coté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.....

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