Des steaks hachés "trafiqués"

Une recette de burger, trouvée dans un livre américain et, que nous avons appliqués, les enfants et moi à nos steaks hachés du mercredi.

600g de steak haché

50g de flocons d'avoine

1 oeuf

2 c à s de lait

4 c à s de ketchup

2 c à s de moutarde

sel et poivre

100g d'édam, coupés en tout petits dés

Bien mélanger tous ces ingrédients, dans un saladier.

Reconstituer des steaks.

Les enfants l'ont fait avec les doigts et, nous avons obtenu, 6 steaks hachés moyens.

Un peu de matière grasse dans une poêle, quelques minutes de cuisson de chaque coté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.....