15 juin 2009
LE MILLARD (Le clafoutis d'ici....)
C' est son petit nom (ou milliard), chez nous et, il se fait plus particulièrement aux cerises. Alors c'est le moment!!!!
6 oeufs
90 g de sucre cassonade
80 g de farine
1/4 de litre de lait
750 g de cerises
1 pincée de sel
Battre les oeufs avec le sucre, puis avec la farine, le lait et le sel.
Verser dans un plat beurré, fariné, allant au four.
Ajouter les cerises équeutées et, non dénoyautées (ce que je ne respecte pas....pour cause d'enfants!!!).
Cuire 35 mn à 180°.
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