tomates fraicheur

Un petit plat unique et complet pour le soir ou, une entrée bien fraîche, les tomates crues farcies ont toujours du succès à la maison.... 

Pour 6 tomates grappes moyennes:

Hacher finement 3 oeufs durs, 1 tranche de jambon blanc, quelques brins de ciboulette.

Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise (+ ou - selon le goût) et bien mélanger l'ensemble.

Évider les tomates, les farcir et les mettre au frigo quelques temps avant de servir bien frais.

Comments

[cannelle68540]

un repas froid bien sympa!

[Choupette]

Quand mes enfants étaient encore à la maison je leur faisais le même genre mais avec du thon en boîte à la place du jambon et de la béarnaise pour lier l'ensemble. ;-)