QUICHE A LA RHUBARBE ET AU CHOCOLAT

1 pâte brisée

4/5 tiges de rhubarbe, suivant la grosseur

3 oeufs

100g de sucre

20 cl de crème fraîche

3 c à s de pâte à tartiner au chocolat

Éplucher la rhubarbe et, la faire blanchir, 10 mn, à l'eau bouillante, surtout bien la faire égoutter, ensuite.

Battre les oeufs avec le sucre et, ajouter la crème fraîche, bien mélanger.

De préférence, faire précuire la pâte, 10 mn, avant d'étaler la pâte au chocolat sur le fond, bien uniformément. Disposer les morceaux de rhubarbe dessus.

Verser la préparation aux oeufs et, enfourner, 40 mn à 180°.

Comments

[axoulle]

tien je vais noter cette petite recette qui à l'aire bien bonne!

[Eva]

Oh miam quelle belle tarte ! Je craque !
Bisous